Indaiatuba

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Nuggets de Frango Ingredientes: Massa: Meio quilo de filé de peito de frango cru e moído 1 dente de alho amassado 1 colher (sopa) de cebola picadinha 1 colher (sopa) de maionese 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 ovo sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Misture todos os ingredientes de modo a formar uma pasta firme. Unte uma superfície lisa com margarina e espalhe a massa com cuidado até ficar com aproximadamente 1,5 cm de espessura. Coloque fubá numa travessa rasa e reserve. Corte os nuggets com cortador de biscoito e vá colocando na travessa com fubá. Empane os nuggets e frite-os em óleo quente. Quando estiverem dourados, escorra em papel absorvente. Sirva a seguir.


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