Indaiatuba

Projeto propõe cobrança proporcional em estacionamentos

Espaguete ao molho de shiitake Ingredientes: 1 embalagem de Espaguete Basilar 500g queijo parmesão ralado a gosto 500g de cogumelos shiitake, em tirinhas 3 dentes de alho, picados sal e folhinhas de manjericão a gosto 10 tomates sem pele e sem sementes, em cubos 1 cebola grande, em cubos 4 colheres (sopa) de azeite Modo de Preparo: - Numa panela média, aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola - Junte o shiitake, o tomate, deixe cozinhar por 15 minutos e reserve - Numa panela grande ferva 5 litros de água com sal e cozinhe a massa - Para isso, coloque a massa e mexa de vez em quando, até que a água volte a ferver - Deixe cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem ou até que fique al dente, ou seja, macia, porém resistente à mordida - Escorra a massa, acomode num refratário grande, acrescente o molho de shiitake e envolva bem com a ajuda de dois garfos grandes - Salpique folhinhas de manjericão e sirva a seguir Tempo de preparo: 25 minutos


Fonte:


Notícias relevantes: