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Produção de carnes deve crescer entre 2 e 5% em 2018

MERCADO

Dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA, sigla em inglês), mostram que a produção de carne bovina terá aumento de 5% em 2018, em relação ao ano passado, quando obteve um total de 9,5 milhões de toneladas. Até o final do ano, a perspectiva é alcançar 9,9 milhões de toneladas.
Já a produção de suínos deve chegar a 3,8 milhões de toneladas, crescimento de 3% com relação a 2017. Quanto às aves, segundo pesquisa da Associação Brasileira de Proteína Animal, está previsto crescimento de 2 a 3% na produção.
Os mercados emergentes, como a China, Índia, África do Sul, Oriente Médio e América Latina serão os grandes responsáveis pelo aumento de consumo de proteína animal.


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